Bahçe Mutfağı

Ne sıklıkla yemek hazırladığınızı ve içerideki mutfağa hangi işler için dönmek istemediğinizi düşünün. Yalnız pişirme ve servis için ayrılan bir bölümle, yıkama ve depolamayı da içeren bir düzen farklı altyapı gerektirir. İlk aşamada gerçekten kullanacağınız işlevleri belirlemek alanı ve bütçeyi daha doğru ayırmanıza yardımcı olur.

Barbekü, fırın, evye veya başka bir cihaz her projenin zorunlu parçası değildir. İstenen bileşenlerin teknik koşulları ve tedarik imkânları tek tek doğrulanır. Bir ürün görselindeki bütün aksesuarların teklif kapsamında olduğu varsayılmamalıdır.

Yerleşimi mutfağa ayrılan alan, masaya erişim ve mevcut tesisat belirler. Düz hat, köşe veya ada düzeni farklı projelerde değerlendirilebilir. Hangi biçimin uygulanabileceğini kapak hareketleri, kullanıcıların çalışma alanı ve çevredeki geçişlerle birlikte inceleyelim. Birden fazla kişinin kullanacağı düzende birbirinin yolunu kesmeden çalışabilmek önemlidir.

Malzemeyi bırakacağınız, hazırlayacağınız ve pişmiş yemeği servis edeceğiniz yüzeyleri plan üzerinde ayırın. Pişirme ünitesinin hemen yanında yeterli çalışma alanı bırakmak, bütün tezgâhı cihazlarla doldurmaktan daha kullanışlı olabilir. Çiğ ürünle pişmiş yemeğin temasını önleyecek çalışma düzeni de düşünülmelidir.

Depolamada temizlik ekipmanı, pişirme gereçleri ve servis malzemelerinin ihtiyaçları farklı olabilir. Yakıtın dolap içinde tutulması ise sıradan eşya depolamasıyla aynı konu değildir; ilgili ürün ve yakıtın güvenlik koşulları esas alınır. Elektrikli veya soğutucu bir cihaz isteniyorsa dış ortamda kullanıma uygunluğu doğrulanmalıdır.

Evye isteniyorsa temiz su ve uygun atık su bağlantısı değerlendirilmelidir. Elektrik gerektiren cihazlarda besleme, koruma ve bağlantı çözümü yetkin kişilerce planlanır. Gazlı cihaz talebinde cihaz ve tesisat koşulları ayrıca incelenir. Bu işler netleşmeden tezgâh ve gövde ölçülerini kesinleştirmek sonradan değişiklik gerektirebilir.

Gövde, tezgâh, bağlantılar ve donanım; yağmur, güneş, nem ve bulunduğu yere göre don veya tuz etkisiyle birlikte değerlendirilmelidir. İç mekânda kullanılan bir mutfak malzemesi doğrudan dışarıya taşınmamalıdır. Bakım ve kullanılmadığı dönemde koruma ihtiyacı da seçimde konuşulmalıdır.

Pişirme ünitesinin çevresinde ısıya maruz kalan detaylar ayrıca incelenir. Her taşınabilir barbekü gömme yerleşime uygun değildir. Cihazın montaj izni, hava açıklıkları ve gerekli mesafeleri kendi belgesinden doğrulanmalıdır. Bir üst örtü bulunması, her cihazın bu alanda kullanılabileceğini göstermez.

Teklifte gövde, tezgâh, cihazlar, evye, donanım ve montaj kapsamı belirtilmelidir. Zemin, su ve gider işleri, elektrik, varsa gaz bağlantısı, nakliye ve diğer çevre düzenlemeleri ayrı sorumluluklar olabilir. Kapsamı aynı olmayan iki teklifi yalnız toplam bedel üzerinden karşılaştırmamak gerekir.

Alan fotoğrafları, yaklaşık plan, kullanacak kişi sayısı ve istediğiniz işlevlerle başlayabilirsiniz. Varsa mevcut tesisat ve üst örtü bilgilerini paylaşın. Saha ve cihaz koşulları incelendikten sonra yerleşim, malzeme, nihai ölçüler ve bileşenler netleştirilir. Üretim, tedarik ve uygulama sorumlulukları onaylanarak takvim görüşülür.

Beğendiğiniz görünümü ve evinizin planını Bifire Şömine ekibiyle birlikte değerlendirelim. Tuzla fabrika showroomunda görmek istediğiniz model veya sistemi önceden teyit ederek ziyaretinizi planlayın. Malzeme ve kullanım ayrıntılarını konuşarak projeniz için sonraki adımı netleştirelim.